Qu'est-ce qui fait éclore les bourgeons au printemps ?

Au printemps, les feuilles se développent à partir des ébauches foliaires contenues dans les bourgeons. C'est le « débourrement », début d'une nouvelle phase de végétation. La circulation de sève, partiellement interrompue en hiver, est restaurée et permet l'éclosion des bourgeons et la croissance des jeunes feuilles.

Regardes ci-dessous les 4 étapes de la naissance d'une feuille.